28. November 2010 01:10

Mais uma dica de decoração!

Várias pessoas comentaram comigo que acharam bacana o post com as dicas de decoração de pratos. Realmente faz toda a diferença poder oferecer uma sobremesa com uma apresentação com "cara" de restaurante; os elogios são inevitáveis!!

Então resolvi postar a fotinho de mais uma super dica de decoração simples de fazer e que, com certeza, vai fazer sucesso na sua cozinha!

Vc precisará de 2 tipos de chocolate (escolha entre o branco, ao leite e amargo), um pouquinho de leite, um saquinho plástico e um palito de dente. Simples assim!

Derreter em recipientes separados os 2 tipos de chocolate escolhidos. Muito cuidado para não queimar o chocolate; se for derreter no microondas, fazer isso aos poucos: programe 30 segundos, desligue o forno, mexa... Coloque mais 10 segundos e repita o processo até que o chocolate esteja totalmente derretido. Quando o chocolate estiver derretido, acrescentar lentamente, mexendo sempre, o leite. A consistência não pode ficar muito líquida; atenção!!

No prato onde será servida a sobremesa, colocar com a ajuda de uma colher um dos chocolates;

 

Usando um saquinho plástico, fazer listras com o chocolate de outra cor;

 

Pegue um palito de dente e, com cuidado, passeo-o como se estivesse cortando as listras;

 

Pronto, sua decoração com cara de restaurante já está prontinha para impressionar a todos!

 

Fotos: Arquivo Pessoal

Agora é só colocar um pedaço de bolo, uma bola de sorvete ou mesmo uma porção de frutas cortadas e esperar pelos elogios que certamente virão!

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Comentários

12/28/2010 5:44:25 PM #

Valeu pela dica.

Ana

Espionagem Brazil

8/17/2011 12:55:10 PM #

vc sao um expetaculo , da a impressao que estamos em ´paris

keli crstina dos santos Brazil