Chocolate combina com o que?

Não é difícil enumerar milhares de combinações deliciosas, que só de pensar, me deixam com água na boca. Das mais básicas como morango com chocolate até as mais diferentes, porém não menos saborosas, como com azeite de oliva extra virgem, vinagre balsâmico, jasmim, curry...

Em NY existe uma loja de chocolates super bacana e moderna, chamada Vosges (http://www.vosgeschocolate.com) que oferece aos clientes uma experiência um tanto inusitada com o chocolate. Trata-se de uma linha que leva bacon defumado misturado ao mais fino chocolate. Sim, vc leu certo: B-A-C-O-N!!!! Vc poderá provar as barrinhas de chocolate, os caramelos cobertos com chocolate ou a mistura para panquecas, tudo com pedacinhos crocantes de bacon. E aí, quer provar e me contar como foi a experiência?! Se eu não fosse "peixetariana", juro que encararia o desafio, só por curiosidade!

Foto: Reprodução

Não se preocupe se as combinações exóticas não forem muito a sua praia. Na loja vc encontrará bombons mais básicos e maravilhosos, que valem cada caloria. Recomendo especialmente os "caramel marshmallows", que são feitos com marshmallow a base de baunilha Bourbon, pedacinhos de caramelo com um toque de sal e cobertos com chocolate amargo: I-N-C-R-Í-V-E-L!!!

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Fica então a dica para quem for passar o fim de ano na Big Apple!